Χρειάζεστε το σεμινάριο αν...
- είσαστε υπεύθυνος για τη διαχείριση ενός Συστήματος Διαχείρισης Τροφίμων,
- είσαστε υπεύθυνος για ή διαχειρίζεστε διεργασίες στον οργανισμό σας,
- είσαστε Εσωτερικός Επιθεωρητής ενός Συστήματος Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων,
- απαιτείται να κατανοήσετε τον βαθμό και τη φύση των αλλαγών που εισάγονται με το ISO 22000:2018.
Θα μάθετε...
- τί είναι το Annex SL και την επιρροή του στη διαμόρφωση όλων των προτύπων συστημάτων διαχείρισης στο μέλλον,
- την επιρροή του Annex SL, τη νέα δομή υψηλού επιπέδου [high level structure (HLS)] όλων των Προτύπων ISO,
- τις επιπρόσθετες/τροποποιημένες απαιτήσεις που ορίζονται στο ISO 22000:2018,
- πώς να αναγνωρίζετε την πιθανή εμπλοκή του οργανισμού σας με τη μετάβαση από το ISO 22000:2005 στο ISO 22000:2018,
- πώς να αναγνωρίζετε τί θα πρέπει να προγραμματίσετε για τη μετάβαση του οργανισμού σας στο ISO 22000:2018.
Θα χρειαστεί...
- να κατέχετε κάποια γνώση των απαιτήσεων του ISO 22000 και των αρχών του HACCP.
Η μελλοντική σας ανάπτυξη…
- ISO 22000 Εσωτερικός Επιθεωρητής.
- ISO 22000 Επιθεωρητής/Επικεφαλής Επιθεωρητής.
- Πρακτική Εκπαίδευση σε επιθεωρήσεις (διενέργεια πραγματικών επιθεωρήσεων στην εταιρεία σας υπό την επίβλεψη εισηγητή μας).
- Δείτε τα σεμινάρια Επιχειρησιακής Βελτίωσης της LR
Διάρκεια…
Μία ημέρα.
Ενδοεπιχειρησιακά σεμινάρια
Το σεμινάριο μπορεί να πραγματοποιηθεί και σε ενδοεπιχειρησιακό επίπεδο εφόσον έχετε περισσότερα από τέσσερα άτομα που είναι υπεύθυνα για τον συντονισμό της μετάβασης του συστήματος διαχείρισης από το πρότυπο ISO 22000:2005 στο ISO 22000:2018, ή άτομα που εμπλέκονται στη λειτουργία του συστήματος διαχείρισης και πρέπει να ενημερωθούν σχετικά με τις επικείμενες αλλαγές σε αυτό.