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Certificado HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control)

Obtención de la certificación esencial de inocuidad alimentaria.

La certificación HACCP proporciona un enfoque estructurado de la inocuidad alimentaria.

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Resumen

El Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) es un sistema de base científica que identifica peligros específicos y medidas para su control, con el fin de garantizar la inocuidad alimentaria. La certificación es obligatoria en varios países, incluyendo los EE.UU. y en toda la UE.

HACCP es más que una obligación; juega un papel crítico para asegurar que su negocio esté preparado para auditorías contra empresas como BRC y FSSC 22000. Lloyd's Register (LR) ofrece evaluaciones HACCP para ayudar a garantizar las mejores prácticas en materia de inocuidad alimentaria. Nuestra gama de soluciones personalizadas se centra en satisfacer sus necesidades específicas, aportando valor al cliente y ofreciendo las herramientas y técnicas que necesita para identificar la solución adecuada para su negocio.

Beneficios del HACCP

Reducción del riesgo

Un enfoque sistemático de la inocuidad alimentaria identifica los riesgos críticos, ayudándole a establecer procesos de producción preventivos y correctivos.

Confianza de las partes interesadas

La gestión formal de la inocuidad alimentaria demuestra su compromiso con las partes interesadas al cumplir con las exigencias de la legislación local.

Licencia para operar

La certificación HACCP es obligatoria para operar en varias regiones, incluyendo la Unión Europea y los Estados Unidos.

¿Necesita ayuda con HACCP?

Tanto si se trata de una empresa de alimentos en fase inicial como de una marca ya establecida, el sistema HACCP es una herramienta esencial para garantizar las mejores prácticas a la hora de trabajar para conseguir procedimientos eficaces de la inocuidad alimentaria.

¿Por qué trabajar con nosotros?

Liderazgo inteligente

Los asesores de LR participan regularmente en los comités técnicos que desarrollan y mejoran los estándares de la industria y son voces reconocidas en toda la industria alimentaria.

Experiencia técnica

Los conocimientos técnicos de nuestros expertos en inocuidad alimentaria, de renombre mundial y altamente cualificados, nos permiten adaptar nuestros servicios de garantía a las necesidades de su empresa. Aportamos un profundo conocimiento del complejo mundo de la inocuidad alimentaria, respaldado por una gestión de proyectos y capacidades de comunicación de gran calidad. 

Su empresa ayuda a LR ayudar a los demás

Los beneficios que generamos financian la Lloyd's Register Foundation, una organización benéfica que apoya la investigación científica y de ingeniería, la educación y el compromiso público en torno a todo lo que hacemos. Todo esto nos ayuda a mantener el propósito que nos impulsa cada día: Trabajando juntos por un mundo más seguro.

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