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Descargas Inocuidad Alimentaria

Todo lo que necesita saber sobre inocuidad alimentaria

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Gestión de riesgos a través de auditorías personalizadas de segunda parte

Las auditorías forman parte de un programa más amplio de evaluación personalizada.

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¿Por qué elegir HACCP?

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Webinar: Cambios en la Cadena de Custodia MSC/ASC v5

Descargue el webinar gratuito de LR sobre los cambios en la Cadena de Custodia MSC/ASC v5.

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Enfoque de proceso y gestión de cambios para la inocuidad alimentaria

Principales consideraciones para su recorrido en la seguridad de los alimentos.

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Norma Global BRC para Alimentos versión 7

La Norma Global BRC para Inocuidad de los Alimentos es reconocida pela Iniciativa Global para Inocuidad de los Alimentos (GFSI).

BRCGS
Alimentos, bebidas y hospitalidad
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Inocuidad Alimentaria a través de la Cadena de Suministro.

Especialistas en Inocuidad Alimentaria de las empresas Mars, Wrigley y Cargill discuten sobre la importancia de la colaboración en la cadena de suministro de alimentos.

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Guía de comparación de esquemas de Inocuidad Alimentaria

Descarga la versión PDF del Guía de Comparación de Esquemas de Inocuidad Alimentaria para entender los diferentes factores a considerar al seleccionar un esquema de inocuidad de alimentos.

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Verificación de Proveedores Extranjeros para atender los requisitos de FSMA

Si su empresa exporta alimentos al EE.UU., es probable que tendrá que prepararse para atender las solicitudes de los importadores.

FSSC 22000 versión 4.1 – Guía general de los nuevos requisitos

La nueva versión de la norma de sistema de gestión de inocuidad alimentaria FSSC 22000 pretende hacer que la norma reconocida por la GFSI sea más rigurosa y consistente.

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Alimentos, bebidas y hospitalidad
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¿Cómo prepararse para los reglamentos del FSMA?

En este artículo se discute los impactos y consecuencias de la Ley de Modernización de Inocuidad de los Alimentos (FSMA) para las empresas que aplican la inocuidad alimentaria.

FSMA
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