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Precio


Tipo de curso

  • Público
  • In Company
  • Combinado

Duración

Introducción

Este curso de formación combinada ha sido desarrollado para proporcionar una forma alternativa para que las personas completen el curso de Controles preventivos para la Alimentación humana de la FSPCA. Este curso es el plan de estudios estándar reconocido por la FDA.

La formación consta de dos partes. La Parte 1 se realiza online al ritmo de cada participante y la Parte 2 está dirigida por un instructor en vivo, en modalidad virtual. Debe completar la Parte 1 antes de comenzar la Parte 2 y ambas partes deben completarse para obtener su certificado.

Duración

1 día

Precio

320 euros

In-company

Esta formación es para usted si es:

Una persona que trabaja en una organización que exporta directa o indirectamente a los Estados Unidos y que:

  • Debe cumplir con los requisitos de la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria.
  • Desea adquirir los conocimientos para desarrollar su plan de inocuidad de los alimentos destinados a consumo humano en base a los requisitos de la FSMA.
  • Necesita cualificarse como Individuo Cualificado en Control Preventivo (PCQI)
  • Desea participar de un curso de FSPCA reconocido por el FDA.

Objetivos:

  • Desarrollar e implementar un plan de seguridad alimentaria
  • Realizar análisis de riesgos e identificar los controles preventivos apropiados
  • Conocer buenas prácticas de fabricación y programas de requisitos previos
  • Definir el control preventivo del proceso, incluyendo parámetros, monitoreo, correcciones y acciones correctivas
  • Definir los requisitos para controles preventivos de alérgenos, saneamiento y cadena de suministro
  • Procedimientos para el mantenimiento de registros
  • Desarrollar un plan de recuperación
  • Realizar un nuevo análisis del plan de seguridad alimentaria.

Pre-requisitos:

Requisitos mínimos necesarios
  • Haber realizado la Parte 1: online.
  • Navegador - Parte 1: Online se ejecuta en las últimas versiones de todos los navegadores populares de Internet; sin embargo, para obtener los mejores resultados, recomendamos Google Chrome. Si está usando una PC, su sistema operativo debe ser al menos Windows 7. Si está usando una Mac, su sistema operativo debe ser al menos OSX 10.10. Los dispositivos móviles no son compatibles en este momento.
  • Parte 2: Los participantes necesitan una cámara web que funcione con audio disponible.

Consideraciones importantes:

Al completar con éxito ambas partes del curso combinado, las personas obtendrán un certificado de finalización y, por lo tanto, cumplirán con los requisitos necesarios para ser reconocidos como Individuos Calificados en Controles Preventivos (PCQI).

Importante: 

Una vez que comience el proceso, tiene hasta seis meses para completar la Parte 1: Curso online. Al finalizar, tiene seis meses adicionales para completar la Parte 2: Curso dirigido por un instructor. Le recomendamos que identifique y seleccione su Parte 2: Curso dirigido por un instructor antes de inscribirse en la Parte 1.

 

Parte 1: Estudio online independiente basado en la web a través de IFPTI / FSPCA

Inscripción: El curso de la Parte 1: en línea cuesta $ 198. Haga clic aquí para inscribirse directamente en el sitio web de IFPTI / FSPCA. Una vez inscrito, puede comenzar el curso de inmediato. También recibirá un correo electrónico de confirmación de inscripción automático. Tiene 6 meses para completarlo.

Debe planificar entre 8 y 12 horas para completar el curso online, pero no tiene que realizarlo en una sesión, puede comenzar y detenerse al final de cada módulo a lo largo del camino. No tiene por qué ser continuo. Hay un tiempo de espera de inactividad de 4 horas, así que asegúrese de completar un módulo determinado antes de cerrar o tendrá que empezar de nuevo desde el principio de ese módulo. Solo los módulos completados se guardan en el sistema.

Finalización: al completar la Parte 1: Online, recibirá un ticket de inscripción y un Correo electrónico de finalización. Presente el ticket de inscripción o el correo electrónico de finalización a su instructor principal de alimentos humanos de la Parte 2.

No podrá asistir a la Parte 2: Dirigida por un instructor sin proporcionar evidencia de la Parte 1: Finalización online.

 

Parte 2: Formación Virtual

Inscripción: para inscribirse, haga clic en una de las sesiones disponibles. La parte 2 del curso es una revisión del material de la parte 1: curso online. Abordará preguntas que pueda tener relacionadas con el material del curso online y lo ayudará a completar ejercicios aplicando los conocimientos adquiridos a través del curso y los materiales. Para recibir el Certificado de capacitación de la FSPCA, debe completar la Parte 1 online antes de la clase de la Parte 2.

 

Sección
Impartido por
Precio
Obsevaciones
Registro

Parte 1 : Online

FSPCA

$ 198.00

A realizar en 6 meses desde la fecha de inscripción

Inscribase aquí

Parte 2: Formación Virtual

Lloyd's Register

EUR 330

A realizar en 6 meses desde la fecha del certificado Parte 1

Pinche en la sesión  abajo

El curso completo se compone de 16 módulos:

  • Introducción a los Controles Preventivos y Planos de Seguridad de Alimentos
  • Buenas Prácticas de Fabricación y Programas de requisitos previos
  • Peligros biológicos para la Seguridad Alimentaria
  • Peligros químicos, físicos y económicamente motivados para la Seguridad Alimentaria
  • Pasos iniciales en el desarrollo de un plan de Seguridad Alimentaria
  • Recursos para preparar planes de Seguridad Alimentaria
  • Análisis de Peligros y determinación de Controles Preventivos
  • Controles Preventivos del proceso
  • Controles Preventivos de alergénicos
  • Controles Preventivos sanitarios
  • Controles Preventivos en la Cadena de Suministros
  • Procedimientos de verificación y validación
  • Procedimientos para el mantenimiento de registros
  • Plan de Retirada de productos
  • Visión general del reglamento de la FSPCA

Formación de LR

Con Lloyd's Register, puede aprender de la manera que realmente le funciona. Ofrecemos cursos en una amplia gama de variedades, desde presenciales hasta virtuales. Más información sobre los cursos de formación Ascend de Lloyd's Register. 

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Tipo de curso

  • Público
  • In Company
  • Combinado

Duración

Presencial

Impartido por uno de nuestros formadores expertos facilitando la participación y el debate.

In-company

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