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APRENDA CÓMO EVALUAR LA EFICACIA DE SU SGSA

FSSC 22000 V.5 e ISO 22000:2018 Auditor Interno.

Curso acreditado FSSC

Infórmese sobre nuestra oferta de formación

Objetivos

  • Interpretar y describir correctamente los requisitos de FSSC 22000 y su proceso de mejora continua.
  • Evaluar la importancia del análisis inicial APPCC y la regulación del sector agroalimentario.
  • Identificar puntos clave para el correcto funcionamiento de un sistema y obtener una certificación.
  • Preparar un programa de auditoría interna.
  • Seleccionar los métodos y técnicas de auditoría apropiados con una lista de verificación propuesta.
  • Requisitos adicionales ISO 22000, ISO 22002-1, FSSC e ISO 19011.

Esta formación es para usted si es...

Un profesional que trabaja en una cadena de suministro agroalimentario, proveedor de servicios, clientes o con perspectiva de negocio en el sector agroalimentario.

Pre requisitos

Conocer los requisitos de la Norma FSSC 22000.

Programa (16h /2 días)

Este programa es únicamente una guía y puede ser modificado sin aviso previo en función de requerimientos internos de la organización: 

DIA1

  • Introducción.
  • Introducción al esquema FSSC ISO 22000.
  • Descripción general de los conceptos de inocuidad de los alimentos.
  • ISO 22000 - Requisitos de auditoría interna.
  • Estructura de auditoría, roles y responsabilidades.
  • Planificación de la auditoría.

DIA2

  • Realización de auditorías.
  • Informes de auditoría.
  • Corrección, acción correctiva, seguimiento y evaluación de acciones correctivas.
  • Práctica de auditoría.
  • Revisión del curso.

In-company

Si.

Metodología pedagógica utilizada

Formación interactiva y eminentemente práctica combinando las explicaciones del formador con ejemplos e intercambio de ideas.

Diploma:

Certificado de asistencia/aprovechamiento reconocido por FSSC.

Perfil del tutor:

Auditor líder certificado por FSSC altamente cualificado en el área en la que imparte el curso.

Precio:

770€

Cursos y Fechas

18 - 19 dic. 2019

Barcelona

29 - 30 ene. 2020

5 - 6 feb. 2020

12 - 13 feb. 2020

Barcelona

25 - 26 mar. 2020

1 - 2 abr. 2020

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