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Precio


Tipo de curso

  • Público
  • In Company
  • Virtual

Duración

Objetivos

  • Interpretar y describir correctamente los requisitos de FSSC 22000 y su proceso de mejora continua.
  • Evaluar la importancia del análisis inicial APPCC y la regulación del sector agroalimentario.
  • Identificar puntos clave para el correcto funcionamiento de un sistema y obtener una certificación.
  • Preparar un programa de auditoría interna.
  • Seleccionar los métodos y técnicas de auditoría apropiados con una lista de verificación propuesta.
  • Requisitos adicionales ISO 22000, ISO 22002-1, FSSC e ISO 19011.

Esta formación es para usted si es...

Un profesional que trabaja en una cadena de suministro agroalimentario, proveedor de servicios, clientes o con perspectiva de negocio en el sector agroalimentario.

Pre requisitos

Conocer los requisitos de la Norma FSSC 22000.

Programa (16h /2 días)

Este programa es únicamente una guía y puede ser modificado sin aviso previo en función de requerimientos internos de la organización: 

DIA1

  • Introducción.
  • Introducción al esquema FSSC ISO 22000.
  • Descripción general de los conceptos de inocuidad de los alimentos.
  • ISO 22000 - Requisitos de auditoría interna.
  • Estructura de auditoría, roles y responsabilidades.
  • Planificación de la auditoría.

DIA2

  • Realización de auditorías.
  • Informes de auditoría.
  • Corrección, acción correctiva, seguimiento y evaluación de acciones correctivas.
  • Práctica de auditoría.
  • Revisión del curso.

In-company

Si.

Metodología pedagógica utilizada

Formación interactiva y eminentemente práctica combinando las explicaciones del formador con ejemplos e intercambio de ideas.

Diploma:

Certificado de asistencia/aprovechamiento reconocido por FSSC.

Perfil del tutor:

Auditor líder certificado por FSSC altamente cualificado en el área en la que imparte el curso.

Formación de LR

Con Lloyd's Register, puede aprender de la manera que realmente le funciona. Ofrecemos cursos en una amplia gama de variedades, desde presenciales hasta virtuales. Más información sobre los cursos de formación Ascend de Lloyd's Register. 

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  • Público
  • In Company
  • Virtual

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In-company

Si está buscando un curso para cuatro o más personas, puede encontrar nuestra opción in company más rentable. Contacte con nuestro equipo para solicitar presupuesto.

Formación personalizada

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