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Introducción a ISO 22000 y FSSC 22000

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Necesita este curso si...

  • Necesita obtener una apreciación del esquema FSSC 22000 y los requisitos del sistema de gestión asociados.
  • Usted está interesado en el desarrollo de habilidades de auditoría de SGIA que mejoren su capacidad de identificar y gestionar riesgos.

Aprenderá...

  • Las características fundamentales del Esquema del Sistema de Certificación en Inocuidad Alimentaria (FSSC) 22000.
  • Beneficios de la certificación FSSC 22000.
  • Estructura y principales requisitos de la norma ISO 22000
  • El propósito de PAS 220/ISO 22002-1, su contenido y la interrelación con la norma ISO 22000

Necesitará...

  • Experiencia de trabajo en el sector de la fabricación de alimentos.
  • Conocimiento de los principios de HACCP.

Su desarrollo futuro

Duración

Tres días.

Cursos y Fechas

25 - 26 nov. 2019

Ciudad de México

10 - 11 dic. 2019

Guadalajara

24 - 26 feb. 2020

Monterrey

25 - 27 may. 2020

Ciudad de México

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