Vincent Doumeizel - Vicepresidente de Alimentos, Bebidas y Sostenibilidad de Lloyd's Register (LR) recientemente pronunció un discurso en la conferencia de la Fundación LR sobre el papel de la innovación en el impulso de la inocuidad alimentaria, el abastecimiento y la sostenibilidad.
Los siguientes artículos le proporcionarán información sobre el estado actual de la inocuidad alimentaria y las megatendencias, los desafíos en el sector alimentario y, por último, las pruebas futuras de la cadena de suministro alimentario.