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SQF - SAFE QUALITY FOOD CERTIFICATION

Gestión de la inocuidad de los alimentos con SQF.

La certificación SQF ayuda a demostrar la adopción de un enfoque riguroso y creíble de la gestión de la seguridad alimentaria.

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Resumen

SQF es administrado por el Safety Quality Food Institute (SQFi), una división del Food Marketing Institute (FMI) y es el programa de certificación de inocuidad de los alimentos más grande reconocido por la GFSI en los Estados Unidos y Canadá. El programa de certificación SQF está en su novena edición.

La certificación SQF es reconocida en todo el mundo y las empresas de fabricación, empaque, almacenamiento y distribución de alimentos y bebidas eligen SQF porque ayuda a demostrar la garantía de inocuidad de los alimentos a minoristas y proveedores de servicios como prueba verificable de que existen sistemas robustos de control de inocuidad de los alimentos para ayudar a proteger a los consumidores, las marcas y las cadenas de suministro.

El programa de certificación SQF Edición 9 promueve alimentos seguros y de calidad desde la granja hasta la mesa y está compuesto por:

  • Producción primaria de plantas
  • Producción primaria de animales
  • Acuicultura
  • Fabricación de alimentos
  • Fabricación de piensos
  • Calidad
  • Fabricación de envases alimentarios

¿Qué hay de nuevo en la edición 9 de SQF?

Desde el 24 de mayo de 2021, todas las auditorías de certificación iniciales, de recertificación y de recertificación sin previo aviso deben realizarse según el Código SQF Edición 9. Algunos de los principales cambios son:

  • La puntuación ha pasado de 10 puntos por una no conformidad mayor a 5 puntos
  • Incluye la opción de actividades remotas
  • La adición de un requisito de cultura de seguridad alimentaria.

Hable con nosotros para saber más sobre los requisitos de SQF Edición 9

¿Qué ofrecemos?

Gap Análisis y Pre Auditoría de SQF

Proporcionamos una Gap Análisis de SQF antes de su auditoría y certificación oficial SQF, durante la cual un asesor de inocuidad de los alimentos de LR revisará cómo su sistema ha abordado, o planea abordar, los requisitos del estándar SQF. Le dará a su organización la oportunidad de discutir con nosotros cualquier inquietud que pueda tener sobre su sistema o el proceso de evaluación SQF. El Gap Análisis no da como resultado la certificación, sino que ayuda a identificar cualquier debilidad antes de que se lleve a cabo la auditoría de certificación SQF.

Auditoría y certificación SQF

En LR, nos especializamos en ayudar a garantizar la la inocuidad de los alimentos en toda la cadena de suministro de alimentos. Nuestras auditorías y certificación SQF le ayudarán a asegurar que su organización está entregando alimentos de calidad y seguros sin importar dónde se encuentre en la cadena de suministro de alimentos. Una vez que su organización haya completado exitosamente una auditoría SQF y se le otorgue la aprobación técnica, se le otorgará la certificación SQF, lo que le brindará credibilidad a sus grupos de interés a través de la marca reconocida mundialmente de LR.

Customized Assurance y Evaluaciones de Segunda Parte

Además de estar certificados según una norma de inocuidad de los alimentos reconocida por la GFSI, muchos clientes también pueden requerir una evaluación según sus propias normas o criterios específicos de la empresa.

Podemos ayudarle a combinar su certificación SQF con un programa de garantía de segunda parte, específico de la compañía o personalizado. Además, si su organización necesita ayuda para desarrollar su propia solución, podemos trabajar con usted, ofreciéndole valor al entender sus necesidades, expectativas y requisitos de seguridad. Luego trabajaremos juntos para asegurarnos de que usted tenga el programa adecuado para satisfacer estas necesidades de aseguramiento, identificando un enfoque adecuado para la evaluación, los criterios, la metodología y la presentación de informes.

Más allá de la inocuidad de los alimentos

No deje que su viaje de certificación se detenga con la inocuidad de los alimentos. Proporcionamos servicios de certificación, validación y verificación para todos los estándares y esquemas líderes en el mundo, incluyendo calidad, salud y seguridad, medio ambiente, sostenibilidad, gestión de la energía, continuidad del negocio, ciberseguridad y muchos más.

¿Por qué elegir LR?

Estamos a la vanguardia del desarrollo de normas de inocuidad de los alimentos. Apoyamos a la GFSI y como líder del mercado y proveedor altamente reconocido y confiable de garantía de seguridad alimentaria, certificación y capacitación durante décadas, y servimos a más de 33.000 organizaciones de alimentos y bebidas en todo el mundo.

  • Conocimiento y experiencia - Nuestros equipos de inocuidad de los alimentos para SQF y GFSI entienden la naturaleza compleja de los requisitos de inocuidad alimentaria. Tenemos experiencia comprobada en el apoyo a clientes a lo largo de la cadena de suministro con GFSI, FSMA y programas de Customized Assurance (garantía personalizados) para ayudar a garantizar la seguridad y calidad de los alimentos. Nuestros auditores están obligados a cumplir con algunas de las más altas calificaciones de la industria, y todos tienen una amplia experiencia de trabajo en toda la cadena de suministro de alimentos y bebidas.
  • Licenciado y acreditado - LR cuenta con la acreditación SQF Edición 9 y fue una de las primeras empresas en obtener la certificación BRCGS y FSSC 22000. También estamos acreditados independientemente para FSSC 22000, BRCGS, ISO 22000 y HACCP.
  • Enfoque confiable y basado en el riesgo - Nuestro equipo de expertos conoce los requisitos SQF por dentro y por fuera y, por lo tanto, es el más adecuado para evaluar su sistema con un enfoque robusto basado en el riesgo para ayudar a proteger su marca y reputación. Nos centramos en las áreas que más importan y que a menudo presentan los mayores riesgos para su organización. Proporcionamos evaluaciones exhaustivas que ayudan a crear confianza en sus clientes y en las partes interesadas clave.

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Lo que pensamos

Los expertos de LR comparten regularmente sus investigaciones e ideas.

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