Les techniques d’audit FSSC 22000.

Vous êtes un professionnel travaillant au sein d’une supply-chain agro-alimentaire, prestataire de services, client, prospect du secteur agro-alimentaire

• Interpréter et décrire correctement les exigences de la norme FSSC 22000 et son processus d'amélioration continue
• Evaluer l'importance de l'analyse HACCP initiale et celle de la réglementation du secteur agro-alimentaire
• Identifier les points clés pour le bon fonctionnement d'un système et l'obtention d'une certification
• Préparer un programme d'audit interne
• Sélectionner les méthodes et techniques d'audit appropriées avec un aide-mémoire proposé

Connaître la norme FSSC 22000, voir notre cours "A01.Comprendre les exigences du FSSC 22000" ou équivalent.

2 jours (14 heures)

Formation disponible uniquement en intra-entreprise, nous consulter.