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Mettre en place la Food defense

Mettre en place la Food defense

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Type de formation

  • Intra-entreprise

Durée de la formation

Profil

Vous êtes un professionnel travaillant au sein d’une supply-chain agro-alimentaire, prestataire de services, client, prospect du secteur agro-alimentaire et souhaitez réaliser un diagnostic Food Defense de votre site.

Objectifs

  • Connaître les responsabilités Food Defense et savoir les gérer
  • Connaître les sources de veille réglementaire sur la Food Defense
  • Savoir identifier ses risques de contaminations volontaires sur site par une méthodologie simple
  • Savoir mettre en place des mesures de maîtrise en termes de contamination volontaire
  • Communiquer en interne et en externe

Prérequis

Connaissance du secteur agroalimentaire et des référentiels associés (IFS, BRC, FSSC 22000…)

Durée

1 jour (7 heures).

Notre offre

Formation disponible en intra-entreprise, nous consulter.

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