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Formations HACCP

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Comprendre le système de sécurité des denrées alimentaires HACCP.

Cette formation permet de comprendre les 12 étapes de la méthode HACCP pour identifier et analyser les dangers liés à la sécurité des denrées alimentaires.

Systèmes de management
Sécurité des denrées alimentaires, hôtellerie et restauration
HACCP
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