Le Standard mondial pour la sécurité alimentaire est reconnu par la Global Food Safety Initiative (GFSI), ce qui signifie qu'une certification réussie aide votre entreprise à conserver, ou à développer l'accès à des marchés de croissance et de développement clés.
Publiée pour la première fois en 1998, cette norme aide les fabricants de produits alimentaires à se concentrer sur un large éventail de domaines, notamment le système HACCP, la traçabilité, la prévention de la fraude alimentaire, l'engagement de la direction et les systèmes de gestion de la qualité.
La norme BRCGS pour la sécurité alimentaire en est à sa 8e édition et a été développée par des experts de l'industrie alimentaire issus de détaillants, de fabricants et d'organisations de services alimentaires.
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