A chi è rivolto:
- personale dell’industria alimentare;
- responsabili qualità, marketing, export;
- consulenti.
Partecipando attivamente al corso apprenderai:
- Introduzione al mercato USA ed alla normativa di common law: dove reperire le norme?
- Responsabilità e sanzioni differenze tra USA e UE;
- Elenco ingredienti, additivi, aromi e classificazione in USA di tali ingredienti;
- Etichettatura di origine e rispetto al mercato UE breve disamina del Reg UE 2018/775;
- Trans fats: limitazioni all'utilizzo sul mercato USA e UE;
- News e futuri sviluppi regolatori in EU and USA.
Per accedere al corso:
è richiesta una conoscenza generale nel settore della etichettatura.
I tuoi sviluppi futuri:
- Etichettatura alimentare UE
- Etichettatura alimentare in USA – prodotti FDA
- Etichettatura alimentare in USA – prodotti USDA