Abbiamo rilevato che il browser in uso è obsoleto. Ciò impedirà l'accesso ad alcune funzionalità. Aggiorna browser

Scopri i nostri corsi di formazione

A chi è rivolto:

  • PCQI, Responsabili Assicurazione Qualità e Autocontrollo;
  • Responsabili Supply Chain.

Partecipando attivamente al corso apprenderai:

  • I programmi di Food Defense
    o Che cosa è la FoodDefense
    o Quali standard e quali mercati sono interessati dalla Food Defense
  • La differenza di approccio fra il mercato UE e il mercato USA
  •  Come implementare un piano di Food Defense:
    o I programmi di FoodDefense
    o Il Bio terrorismo act -USA
    o Il software FDA «New Plan Builder»
  • Gli elementi di base del programma Food Defense:
    o La definizione del Team per la Food Defense oL’analisi del contesto e il piano di difesa (valutazione della vulnerabilità)
    o L’analisi del contesto e il piano di difesa (valutazione della vulnerabilità)
    o Procedure minime e definizione del piano della Food Defense
    o Le misure concrete di difesa dei siti
  • La contaminazione internazionale:
    o Come gestire una crisi e la gestione dell’emergenza
    o La gestione di un richiamo
    o L’investigazione e la decontaminazione

Per accedere al corso:

Non è richiesta una competenza specifica.

I tuoi sviluppi futuri:

Food Fraud.

Registra interesse

Tipologia di corso

  • Pubblico
  • In-Company

Al momento non ci sono date disponibili per questo corso. Contatta il nostro team per iscriverti alla prossima data.

Scopri i nostri corsi di formazione

Premi Invio o la freccia per cercare Premi Invio per cercare

Icona di ricerca

Stai cercando?