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Tipologia di corso

  • Pubblico
  • In-Company

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A chi è rivolto:

  • PCQI, Responsabili Assicurazione Qualità e Autocontrollo;
  • Responsabili Supply Chain.

Partecipando attivamente al corso apprenderai:

  • I programmi di Food Defense
    o Che cosa è la FoodDefense
    o Quali standard e quali mercati sono interessati dalla Food Defense
  • La differenza di approccio fra il mercato UE e il mercato USA
  •  Come implementare un piano di Food Defense:
    o I programmi di FoodDefense
    o Il Bio terrorismo act -USA
    o Il software FDA «New Plan Builder»
  • Gli elementi di base del programma Food Defense:
    o La definizione del Team per la Food Defense oL’analisi del contesto e il piano di difesa (valutazione della vulnerabilità)
    o L’analisi del contesto e il piano di difesa (valutazione della vulnerabilità)
    o Procedure minime e definizione del piano della Food Defense
    o Le misure concrete di difesa dei siti
  • La contaminazione internazionale:
    o Come gestire una crisi e la gestione dell’emergenza
    o La gestione di un richiamo
    o L’investigazione e la decontaminazione

Per accedere al corso:

Non è richiesta una competenza specifica.

Formazione con LR

Con Lloyd's Register imparate nel modo che preferite. Offriamo corsi in una vasta gamma di stili, da corsi in presenza presso la vostra sede alle aule virtuali. Scoprite ulteriori informazioni sui corsi di formazione Ascend di Lloyd's Register. 

I tuoi sviluppi futuri:

Food Fraud.

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