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A chi è rivolto:

a chi ha bisogno di avere un overview dello schema FSSC 22000 e dei requisiti del sistema di gestione associato.

Partecipando attivamente al corso apprenderai:

  • la struttura di un audit e le attività chiave nel processo di audit;
  • come prepararsi per un audit;
  • come utilizzare un approccio basato sui processi;
  • come raccogliere elementi probativi utilizzando le capacità di intervista, osservazione e revisione dei documenti;
  • come valutare gli elementi probativi;
  • come scrivere rapporti di non conformità;

Per accedere al corso:

  • è preferibile avere esperienza di lavoro nel settore manifatturiero alimentare;
  • è necessario conoscere i principi HACCP.

Formazione con LR

Con Lloyd's Register imparate nel modo che preferite. Offriamo corsi in una vasta gamma di stili, da corsi in presenza presso la vostra sede alle aule virtuali. Scoprite ulteriori informazioni sui corsi di formazione Ascend di Lloyd's Register. 

I tuoi sviluppi futuri:

  • Food Safety Management System Lead Auditor (FSSC 22000 and CQI & IRCA registered)
  • HACCP Principi, interpretazione e applicazione.
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