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Tipologia di corso

  • Pubblico
  • In-Company
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A chi è rivolto:

  • a tutti i soggetti che sono interessati ai materiali destinati al contatto con gli alimenti;
  • ai responsabili ed operatori dei sistemi di sicurezza alimentare e della qualità di aziende produttrici di packaging alimentare e/o di aziende alimentare;
  • ai responsabili della qualifica fornitori e responsabili di produzione appartenenti ad aziende alimentari e del packaging.

Partecipando attivamente al corso apprenderai:

  • la legislazione europea e nazionale per i MOCA (cause, storia e situazione attuale);
  • le leggi quadro europea e nazionale per i MOCA;
  • il Reg. CE 2023/2006: le GMP per i MOCA;
  • il DM 21.03.1973 e la normativa specifica dei diversi materiali;
  • il Reg. UE 10/2011 per i materiali plastici;
  • panoramica degli aspetti analitici per i MOCA di materiali plastici;
  • le dichiarazioni di conformità alla vigente legislazione sui materiali destinati al contatto con gli alimenti: modelli e requisiti di legge e standard;
  • approfondimento: MOSH e MOA obblighi e implicazioni.

Per accedere al corso:

è richiesta una conoscenza generale nel settore alimentare.

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Con Lloyd's Register imparate nel modo che preferite. Offriamo corsi in una vasta gamma di stili, da corsi in presenza presso la vostra sede alle aule virtuali. Scoprite ulteriori informazioni sui corsi di formazione Ascend di Lloyd's Register. 

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vedi i nostri corsi nelle sezione Cibo, bevande e ospitalità.

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