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【食品安全】FSSC 22000 第5版発行

FSSC 22000財団(The Foundation FSSC 22000)は2019年6月3日、GFSI承認の食品安全マネジメントシステムであるFSSC 22000第5版を発行しました。これにより、2020年1月1日から同規格に基づく審査が開始されます。

食品および飲料業界において3万5千社以上の顧客を持つロイドレジスター(LR)は、同業界のグローバリゼーションが拡大しサプライチェーンが複雑化する中、国際的かつ信頼できる機関による食品安全マネジメントシステムの認証が重要であると認識しています。FSSC 22000のような国際規格の認証取得は、顧客とブランド保護につながります。

第5版は継続的改善を含む上位構造を取り入れた最新のISO 22000をベースとしており、他のマネジメントシステムとの統合を可能にするものです。

FSSCの認証取得件数は全世界で1万9千件を超えており、第5版は、認証機関、認定機関、教育研修組織、および食品業界の代表者らの参画のもと策定されました。また注目すべき点として、第5版ではFSSC 22000による教育研修組織の認可をスキームに追加しています。これは要求事項の透明性を高めることを目指すものです。

現時点では英語版のみ発行されていますが、2019年9月以降には各国語版の発行が予定されています。

LRでは皆様方の移行を支援するため、新しい規格に対応した研修準備を進めておりますので、ぜひご活用下さい。

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