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食品飲料業界リーダーの視点シリーズ (Vol.17): サプライチェーンの整合性

サプライチェーンの整合の課題と機会に関する議論をまとめたレポートです。おもに議論で明らかとなった4つの重要な論点「リモートアシュアランス」、「情報とデータ」、「堅牢なリスクアセスメント」、「コラボレーションの文化」に言及しています。

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食品・飲料・ホスピタリティ
食品&ホスピタリティ

食品飲料業界リーダーの視点シリーズ (Vol.16): COVID-19 後の世界の食品業界

新型コロナウイルス(COVID-19)の大流行は、食品の安全性や供給そして安全保障に関する重大な懸念を浮き彫りにしています。急激に変化する食品セクターにおける4つのキーテーマを考察しています。

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食品飲料業界リーダーの視点シリーズ (Vol.14): 第三者機関による審査の未来

第三者機関による審査の未来を握るカギとは何か?専門化やテクノロジー活用と審査の未来について紐解きます。

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食品・飲料・ホスピタリティ
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食品飲料業界リーダーの視点シリーズ (Vol.13): 審査の成功のための不可欠な要素

テクノロジーと人間の知能の結合による、リスクベースの審査プログラムとは?データ活用による意思決定、また堅牢なコンプライアンスプログラムについて論じています。

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食品飲料業界リーダーの視点シリーズ (Vol.12): 持続可能な包装の未来

食品業界は消費者の安全を損なうことなく包装材の環境への負荷を低減することを求める社会的な圧力にさらされています。その現状と課題および関連するグローバル規格について解説しています。

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食品・飲料・ホスピタリティ
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食品飲料業界リーダーの視点シリーズ (Vol.11): 2050 年までの海洋プラスチック汚染ゼロの実現は現実的か?

海洋プラスチックの量は、2050年までに海中の魚よりも多くなると予想されています。この深刻な問題への対応の一つとして、食品産業におけるプラスチック包装ゼロ化実現について論じています。

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食品飲料業界リーダーの視点シリーズ (Vol.10): BRCGS包装材規格第6版についての包括的Q&A

BRCGS包装材規格第6版は、食品から消費財まであらゆるタイプの製品向けに包装材を提供する企業に、認証の共通基盤を提供します。

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食品飲料業界リーダーの視点シリーズ (Vol.9): 食品サプライチェーンにおける変更管理

食品安全上の最大のリスクは、食品サプライチェーンにおける変更の特定や管理の失敗です。事業の規模を問わずあらゆる組織が食品安全を保証するうえで重要な「食品サプライチェーンにおける変更管理」について紐解きます。

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公開研修スケジュール2020年11月~2021年3月

2020年11月から2021年3月のロイド レジスター教育研修「公開研修」スケジュールです。

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