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受講料(1名様/税抜)

¥250000


受講形態

  • 公開研修
  • 臨時公開研修
  • 講師派遣

研修期間

5日間

研修後に期待できること

  • 食品安全マネジメントシステム、食品安全マネジメントシステム規格、マネジメントシステム審査及び第三者認証の目的を説明できる。
  • ISO 19011に準拠した食品安全マネジメントシステム審査を計画、実施、報告、フォローアップする審査員の役割を説明できる。
  • ISO 22000、ISO 22002-1、FSSC追加要件に適合しISO 19011に準拠した食品安全マネジメントシステム監査を計画、実施、報告、およびフォローアップできる。

研修の概要

  • はじめに
  • 事前学習課題の確認
  • FSSC 22000 及び FSMSの基本
  • 審査プロセス、役割と責任、会議(ミーティング)
  • 監査員のふるまいとスキル
  • 審査前の活動と審査範囲
  • 演習:ハザート(養蜂場Busy Beezを題材に)
  • ステージ1審査
  • 演習:ハザード分析審査
  • 演習:HACCP計画審査
  • 演習:トップマネジメントへのインタビュー
  • ステージ2審査の計画
  • 緊急時の準備と対応
  • 前提条件プログラム
  • 演習:前提条件プログラム審査
  • 審査報告と不適合の特定
  • 是正処置及びフォローアップ
  • FSSC 追加要求事項
  • 演習:TACCP審査
  • 模擬監査演習
  • 審査員能力開発と参考資料

選択できる受講形態

【公開研修】【臨時公開研修】【講師派遣】

研修の対象者

審査員志望者・食品安全事務局・第二者監査員・内部監査リーダーなど

研修の期間

5日間 (CPD: 41時間15分)

研修の開始・終了時間

【公開研修】【臨時公開研修】【講師派遣】 1日目 9:30-19:15/2日目 9:00-20:00/3 ~4日目 9:00-19:30/5日目 9:00-15:30

研修の定員

4名~10名

受講料

【公開研修】 1名様 ¥250,000 (税抜き)

【臨時公開研修】【講師派遣】 お見積りさせていただきますので弊社までお問い合わせください。

その他ご留意事項

事前課題・合格テストあり。1日目~4日目の研修後に課題があります。2日目~5日目の朝、講師から前日の理解度等に関するフィードバックがあります。最終日の合格テストの合格判定によりIRCA登録のための条件の1つをクリアします。IRCA審査員登録のためにはその他の条件も満たす必要があります。詳細は弊社までお問い合わせください。

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受講料(1名様/税抜)

¥250000


受講形態

  • 公開研修
  • 臨時公開研修
  • 講師派遣

研修期間

5日間

日程・開催地

2020年6月22日 - 2020年6月26日

横浜 ビジョンセンター横浜

  • ¥ 250000 1名様/税抜き
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