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생활 속 식품안전, 공급 그리고 지속가능성

LR은 식품안전 보증 뿐만 아니라, 전 세계에 지속가능한 방식으로 공급할 수 있는 대체 식량 자원을 연구하고 있습니다.

Vincent Doumeizel - 로이드인증원의 식품, 음료 및 지속가능성 부문 부사장이  최근 Lloyd's Register 재단 컨퍼런스에서 식품안전, 공급 및 지속가능성을 위한 혁신의 역할에 대해 연설했습니다.

아래 글에서는 식품안전의 현황과 메가 트렌드, 식품 산업의 해결 과제 및 미래 경쟁력을 갖춘 식품 공급망에 대한 통찰력에 대해 이야기하고 있습니다.

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