Używasz przestarzałej przeglądarki. To uniemożliwi Ci dostęp do niektórych funkcji. Zaktualizuj przeglądarkę

NAUCZ SIĘ AUDYTOWAĆ I PROWADZIĆ ZESPÓŁ AUDYTOWY DLA ISO 22000 I FSSC 22000

Auditor wewnętrzny bezpieczeństwa żywności FSSC 22000 5 i ISO 22000:2018.

Szkolenie akredytowane w FSSC 22000

Dowiedz się więcej na temat naszych szkoleń

Potrzebujesz tego szkolenia jeśli…

  • Chcesz poznać wymagania standardu FSSC 22000 wydanie 5
  • Chcesz prowadzić skuteczne audity wewnętrzne bezpieczeństwa żywności zgodne z najnowszymi wymaganiami ISO 22000:2018 (i FSSC 22000 5)
  • Chcesz nauczyć się rzetelnie przygotowywać, przeprowadzać i raportować audity wewnętrzne
  • Posiadasz w organizacji wdrożoną normę ISO 22000:2005 lub standard FSSC 22000 4.1

Nasze podejście…

  • Szkolenie realizowane w formie warsztatowej:
  • 30% czasu wykład
  • 60% czasu ćwiczenia
  • 10% czasu dyskusje

Trener: Auditor wiodący bezpieczeństwa żywności z wieloletnim praktycznym doświadczeniem w pracy w branży spożywczej

Nauczysz się

  • O kryteriach auditu wg ISO 22000 i FSSC 22000 5
  • Jak interpretować obecne i nowe wymagania oraz jak wpływają one na organizację pracy
  • Jakie są wymagania w zakresie Food Defense i Food Fraud (Zafałszowania, oszustwa i autentyczności żywności)
  • Zastosowanie metod HACCP, TACCP, VACCP do redukcji ryzyka, zagrożeń i podatności
  • Przeprowadzać i dokumentować audity systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności
  • Opracowywać rzetelne i komunikatywne ustalenia oraz wnioski z auditu adekwatne do celów organizacji i wymagań normy
  • Stosować zasady obowiązujące auditora (postawa osobista, zasady etyczne)
  • Wykorzystać wiedzę z zakresu metod i technik auditowania systemów zarządzania.

Potrzebujesz

  • Przydatne jest doświadczenie w branży spożywczej i wcześniejszej normy ISO 22000:2005
  • Rekomendujemy wcześniejszy udział w szkoleniu z zakresu wymagań ISO 22000:2018 lub FSSC 22000 5

Dalszy rozwój

  • Specjalista i Pełnomocnik systemu HACCP
  • Wymagania Food Fraud i Food Defence
  • Kultura bezpieczeństwa żywności

Czas trwania

2 dni (9:00-16:30)

Szkolenie w firmie

Szkolenie może odbyć się w formie zamkniętej w siedzibie Klienta wg programu standardowego lub dostosowanego do oczekiwań klienta i doświadczenia uczestników.

Cena

990 PLN + VAT

Cena zawiera

  • Materiały szkoleniowe
  • Dostęp do standardu w czasie szkolenia
  • 2-daniowy lunch (uwzględniający diety uczestników) i przerwy kawowe
  • Certyfikat auditora wewnętrznego wystawiony przez akredytowaną jednostkę certyfikacyjną Lloyd's Register
Dowiedz się więcej na temat naszych szkoleń

Naciśnij Enter albo strzałkę, by wyszukać Naciśnij Enter, by wyszukać

Ikona wyszukiwania

Czy szukasz?