Używasz przestarzałej przeglądarki. To uniemożliwi Ci dostęp do niektórych funkcji. Zaktualizuj przeglądarkę

Dowiedz się więcej na temat naszych szkoleń

O szkoleniu

Szkolenie w praktyczny i prosty sposób tłumacz uczestnikom wymagania stawiane organizacjom posiadającym lub wdrażającym wymagania BRC dla branży spożywczej.

Szkolenie otwarte jest elementem 2-dniowego kursu "Auditor wewnętrzny BRC Food 8 i IFS Food 6.1 (7)"

Szkolenie w formie zamkniętej dostępne na życzenie w siedzibie Klienta (program obejmuje wymagania BRC lub też IFS lub oba systemy).

Potrzebujesz tego szkolenia jeśli…

  • Posiadasz w organizacji wdrożony standard BRCGS Food  i przygotowujesz się do certyfikacji wg wymagań BRCGS 8
  • Posiadasz w organizacji wdrożony standard IFS 6.1 (lub wcześniejszy) i przygotowujesz się do certyfikacji wg BRC
  • Posiadasz jeden z powyższych systemów i rozważasz wdrożenie drugiego lub zmianę na inny
  • Nie posiadasz jeszcze systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności a jesteś producentem żywności

Nasze podejście…

  • Szkolenie realizowane w formie wykładowo-warsztatowej:
  • Do 40% czasu wykład
  • 50% czasu ćwiczenia
  • 10% czasu dyskusje

Trener: Auditor wiodący bezpieczeństwa żywności z wieloletnim praktycznym doświadczeniem w pracy w branży spożywczej

Nauczysz się

  • O kryteriach auditu wg BRCGS 8
  • Jak interpretować obecne i nowe wymagania oraz jak wpływają one na organizację pracy
  • Jakie są wymagania w zakresie Food Defense i Food Fraud (Zafałszowania, oszustwa i autentyczności żywności)
  • Najlepszych praktyk spełnienia wymagań Food Defense i Food Fraud
  • Zastosowanie metod HACCP, TACCP, VACCP do redukcji ryzyka, zagrożeń i podatności
  • Jakie są nowe wymagania odnośnie zarządzania alergenami
  • Obowiązki związane z kodami QR
  • Jak standardy odnoszą się do polityki i strategii organizacji
  • Czym jest i jak zastosować kulturę bezpieczeństwa żywności

Potrzebujesz

Nie jest konieczne wcześniejsze udokumentowane doświadczenie

Szkolenie z LR

Dzięki Lloyd's Register możesz uczyć się w sposób, który Ci odpowiada. Oferujemy kursy w różnych stylach, od zajęć w salach po kursy wirtualne. Dowiedz się więcej o szkoleniach Ascend z Lloyd's Register.

Dalszy rozwój

Czas trwania

1 dzień (9:00-16:30)

Szkolenie w firmie

Szkolenie może odbyć się w formie zamkniętej w siedzibie Klienta wg programu standardowego lub dostosowanego do oczekiwań klienta i doświadczenia uczestników.

Zgłoś zainteresowanie

Rodzaj kursu

  • Wewnętrzny
Dowiedz się więcej na temat naszych szkoleń

Naciśnij Enter albo strzałkę, by wyszukać Naciśnij Enter, by wyszukać

Ikona wyszukiwania

Czy szukasz?