Używasz przestarzałej przeglądarki. To uniemożliwi Ci dostęp do niektórych funkcji. Zaktualizuj przeglądarkę

BRC auditor

Auditor wewnętrzny bezpieczeństwa żywności BRC 8 i IFS 6.1.

Dowiedz się więcej na temat naszych szkoleń

You need this course if...

  • Jesteś auditorem lub pełnomocnikiem w organizacji produkującej żywność
  • Chcesz prowadzić skuteczne audity wewnętrzne bezpieczeństwa żywności zgodne z najnowszymi wymaganiami BRC 8 lub IFS 6.1.
  • Chcesz nauczyć się rzetelnie przygotowywać, przeprowadzać i raportować audity wewnętrzne
  • Posiadasz w organizacji wdrożony standard BRC 8
  • Posiadasz w organizacji wdrożony standard IFS 6.1

Nasze podejście…

  • Szkolenie realizowane w formie warsztatowej:
  • 30% czasu wykład
  • 60% czasu ćwiczenia
  • 10% czasu dyskusje

Trener: Auditor wiodący bezpieczeństwa żywności z wieloletnim praktycznym doświadczeniem w pracy w branży spożywczej

Nauczysz się

  • O kryteriach auditu wg IFS 6.1 i BRC 8
  • Jak interpretować obecne i nowe wymagania oraz jak wpływają one na organizację pracy
  • Jakie są wymagania w zakresie Food Defense i Food Fraud (Zafałszowania, oszustwa i autentyczności żywności)
  • Zastosowanie metod HACCP, TACCP, VACCP do redukcji ryzyka, zagrożeń i podatności
  • Jak standardy odnoszą się do strategii organizacji
  • Jak przeprowadzać i dokumentować audity systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności
  • Jak opracowywać rzetelne i komunikatywne ustalenia oraz wnioski z auditu adekwatne do celów organizacji i wymagań normy
  • Jak stosować zasady obowiązujące auditora (postawa osobista, zasady etyczne)
  • Jak wykorzystać wiedzę z zakresu metod i technik auditowania systemów zarządzania.

Potrzebujesz

Przydatne jest doświadczenie w branży spożywczej

Dalszy rozwój

  • Wymagania ISO 22000:2018
  • Specjalista i Pełnomocnik systemu HACCP
  • Wymagania Food Fraud i Food Defence
  • Kultura bezpieczeństwa żywności

Czas trwania

2 dni (9:00-16:30)

Szkolenie w firmie

Szkolenie może odbyć się w formie zamkniętej w siedzibie Klienta wg programu standardowego lub dostosowanego do oczekiwań klienta i doświadczenia uczestników.

Cena

990 PLN + VAT

Cena zawiera

  • Materiały szkoleniowe
  • Dostęp do standardu w czasie szkolenia
  • 2-daniowy lunch (uwzględniający diety uczestników) i przerwy kawowe
  • Certyfikat auditora wewnętrznego wystawiony przez akredytowaną jednostkę certyfikacyjną Lloyd's Register
Dowiedz się więcej na temat naszych szkoleń

Naciśnij Enter albo strzałkę, by wyszukać Naciśnij Enter, by wyszukać

Ikona wyszukiwania

Czy szukasz?