You need this course if...
- Posiadasz wdrożony któryś z systemów zapewnienia bezpieczeństwa żywności: IFS, BRC, ISO 22000, FSSC 22000
- Przechodzisz migrację na nową wersję BRC 8, IFS 6.1, FSSC 22000 5 lub ISO 22000:2018
- Chcesz podnieść bezpieczeństwo procesu produkcji żywności w swojej firmie
Nasze podejście…
- Szkolenie realizowane w formie warsztatowej:
- 30% czasu wykład
- 60% czasu ćwiczenia
- 10% czasu dyskusje
- Trener: Auditor wiodący bezpieczeństwa żywności z wieloletnim praktycznym doświadczeniem w pracy w branży spożywczej
You will learn...
- Jakie są wymagania w zakresie Food Defence i Food Fraud (Zafałszowania, oszustwa i autentyczności żywności)
- Zastosowanie metod HACCP, TACCP, VACCP do redukcji ryzyka, zagrożeń i podatności
- Poznasz najlepsze praktyki z zakresu zabezpieczenia się przed zafałszowaniami i oszustwami
- Poznasz przykłady z innych organizacji i wpływ oszustw na reputację marki
- Jak wymagania BRC, IFS lub FSSC wpływają Twoja organizację i ocenę ryzyka
You will need...
Znajomość wymagań aktualnych standardów GFSI (BRC, IFS, lub FSSC)
Your future development
- Auditor wewnętrzny bezpieczeństwa żywności
- Specjalista i Pełnomocnik systemu HACCP
- Kultura bezpieczeństwa żywności
Course Length
1 dzień (9:00-16:30)
In-company
Szkolenie może odbyć się w formie zamkniętej w siedzibie Klienta wg programu standardowego lub dostosowanego do oczekiwań klienta i doświadczenia uczestników.
Price
550 PLN + VAT