Недавно Винсент Думэйзл, вице-президент по направлению сертификации продуктов питания, напитков и устойчивого развития компании Lloyd’s Register (LR), выступил на конференции Фонда «Регистра Ллойда» с речью об инновациях как движущей силе для обеспечения запасов продуктов питания, их безопасности и стабильности.
В следующих статьях приводятся его мысли о текущем состоянии дел в отрасли в вопросах безопасности пищевой продукции, а также об основных тенденциях и вызовах и, наконец, об обеспечении устойчивости сетей поставщиков продуктов питания .
