Güncel olmayan bir tarayıcı kullandığınızı tespit ettik. Bu durum belirli özelliklere erişmenizi engelleyecektir. Tarayıcıyı güncelle

Gıda Savunması Nedir ve Nasıl Yönetilir?

Food Defence / Gıda Savunma Eğitimi.

Eğitim hizmetlerimizle ilgili bilgi almak için bizi arayın

Eğitim Hedefi

Gıda sektöründe halen görev yapmakta olan veya yapmayı amaçlayan tüm meslek sahipleri, gıda tedarikçileri ve denetçileri bu eğitime katılabilir.

Bu eğitimin amacı İşletme içi ve işletme dışından gelebilecek ve ürün emniyeti açısından risk oluşturacak noktaların tespiti ve bu risklerin önlenmesine yönelik bir yönetim sisteminin kurulmasıdır. Sistemin gözden geçirilerek iyileştirme ve devamlılığının sağlanabilmesi için gerekli yaklaşıma sahip olmaktır.

Program İçeriği

  • Gıda emniyeti yönetim sistemi,
  • Risk Analizi ve Değerlendirilmesi,
  • Fiziksel alt yapı özellikleri ve uygunluğu,
  • Çalışanlardan kaynaklanabilecek riskler ve izlenmesi / Vandalizm,
  • Proses kontrol için kullanılan bilgisayar sistemlerinin güvenliği,
  • Gelen hammadde ve ambalaj materyallerinin güvenliği,
  • Operasyonel faaliyetler (hava ve su kaynaklarının güvenliği),
  • Son ürün depolama ve taşıma sırasında güvenlik,
  • İşletme genelindeki güvenlik stratejileri,
  • Sistemin güncellenmesi ve gözden geçirme.

Süre

1 gün.

Şu anda bu kurs için uygun tarih bulunmamaktadır. Bir sonraki tarihe rezervasyon talebinde bulunmak için ekibimizle iletişime geçebilirsiniz.

Eğitim hizmetlerimizle ilgili bilgi almak için bizi arayın

Aramak için enter tuşuna bas ya da ok simgesine tıkla Aramak için enter tuşuna bas

Arama simgesi

Bunu mu demek istediniz?